植物性100％＆小麦粉不使用！ハッピーナチュラル『極上の玄米ルゥ』シリーズって？ヘルシーな『大豆ミート』も使って作ってみた！ (1/4ページ)
おうちで食べるカレーライスやハヤシライスをもっとヘルシーに！ハッピーナチュラル『極上の玄米ルゥ』シリーズは、ルゥの原料のうち約3分の1が玄米という自然派食品。ヘルシーなのにおいしいって本当？ 同じく人気の『大豆ミート』も使って、実際に手作りして検証してみた！
■大豆以外の特定アレルゲン不使用！国産玄米のヘルシーな『玄米ルゥ』
カレーライスといえば家族みんなで食べる楽しい食事の定番メニュー。材料費も安く抑えられることから、何かと出費がかさむ冬に助かる料理ともいえる。株式会社ナカヤマ（岐阜県恵那市）のハッピーナチュラル『極上の玄米ルゥ』シリーズ（1袋150ｇ・希望小売価格 税抜480円）は、そんな定番カレーをもっとヘルシーにおいしくしてくれる特製ルゥ。「上質なものを安心して使い、毎日の生活がワクワク楽しめる」をモットーにしている人気ブランドらしい、植物性100％＆化学調味料不使用の安心・安全なカレールゥなのだ。
玄米ルウ・甘口しかも大豆以外の特定アレルゲン不使用！ カレーやハヤシライスといえば、市販ルゥのほとんどは「小麦粉」を使用したものばかりだが『極上の玄米ルゥ』では小麦粉の代わりに玄米を使用しているのでグルテンフリー希望の方にもおすすめ。また、それ以外の特定アレルゲン（乳、卵、小麦、えび、かになど）も不使用という徹底ぶり。アレルギーを持つ家族がいる家庭では、それぞれに適したカレーを個々につくっていることも多いが、これなら家族全員が同じものを食べられるから嬉しい！
さらに国産の玄米粉を使用しているから、市販ルゥよりもヘルシー！ もちろん入れる具材や食べる量によってカロリーは変わってしまうが、なるべくなら低カロリーなものを選びたい人にはぴったりだ。
