【資格ゲッターズのオススメ資格集】バレンタインにもお役立ち!? チョコレート検定【学生記者】 (2/3ページ)
合格者全員にチョコレート検定合格認定証が贈られるほか、各級の成績上位5名にはミルクチョコレート1年分(360個)がプレゼントされるなんてうれしい特典も!
取得年:2016年9月(大学1年生のとき)
取得までにかかった期間:2016年8月~9月中旬の1ヶ月半
この資格は、ショコラティエやパティシエを目指す方よりは、チョコレートが好きで「チョコレートについてもっと知りたい!」という探究心に溢れた方向けのものになっています。
現に私もチョコレートが大好きでチョコレート検定に挑戦したのですが、この資格を取ったことで以前よりもチョコレートの世界を深く楽しむことができるようになりました。例えば、ショーケースに並ぶショコラスイーツを見て「あれは◯◯っていうスイーツだ!」とすぐにわかったり、もらい物のチョコレートの製造元を見て「このメーカー知ってる! チョコレート検定で勉強したぞ!」なんてうれしい発見ができたりします。そして何より、製法をきちんと勉強してから食べるチョコレートは、勉強する前とは一味違いますよ。
2016年の公式テキストは第1章から第6章まで章が分かれていましたが、自分で苦手な章がどこかをきちんと把握して、適度にアンダーラインを引きながら、そこを繰り返し読むことをおすすめします! 私は第4章の「チョコレートの世界史」が苦手だったので、その分野を重点的に勉強しました。
試験問題はすべての分野からランダムに出題されますが、初級に関してはテキストの大まかなポイントを押さえておけば問題ありません。テキスト巻末の問題集をやっておくとより安心です!
チョコレート検定は、公式テキストが毎年学研プラスから出版されています。字が多く、しっかりとした内容になっていますが、チョコレートについての豆知識を述べたコラムもちらほら載っていて、読んでいて飽きることがありません。