コッテリなのにクドくない！旭川のタクシー運転手がオススメするサッパリ系の旭川ラーメン「天金（てんきん）」 (5/6ページ)
大きめにカットされたネギは、熱々の旭川ラーメンの熱によって、いい加熱具合となっており、ネギ本来の甘みがぐっと引き立つ味わいとなっている。
そんな美味しいネギをスープと一緒に味わえば、吐く息まで美味しいスープの味わいになってしまう。
氷点下２０度以下にもなるという冬の北海道・旭川。
まさにシバれるような寒さだからこそ、本当に体の芯にまでゆっくりと広がっていく旭川ラーメンの美味しさを感じる事が出来るのかもしれない。
厳しい自然環境だからこそ、より美味しくなる旭川のラーメンを味わう、今年はそんな北国への旅を楽しんでみてはいかがだろうか？
冬をより楽しく、より美味しく乗り越えるために作られたラーメンは、きっと寒さでかじかんだ旅人の心も体も、ゆっくりと優しく包み込んでくれるに違いないのだ。
