「バルサミコとルッコラ」でさっぱりと爽やかに味わう

　か、「グレイビーソースとカポナータ」で具だくさんを

　楽しむかの2種類の食べ方でご堪能いただけます。

　1皿ずつ食べて、3皿目は気に入った方を再度召し上がる

　のがおすすめです♪


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今回新登場となる「生パスタ」の実演では、

もちもち食感の生パスタをシェフが目の前で調理いたします。

ソースは2種類用意しており、女性に人気の風味豊かで香り高い「ジェノベーゼ」と、旨みを閉じ込めて煮込んだ「鯖のラグーソース」をご提供いたします。


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　お客様からの高評にお応えして、復活した「ブイ

　ヤベース」。

　お好みの具材を自由に選び、最後に魚介の旨みと出汁　　

　が溶け込んだ濃厚なスープを注いで完成。

　具材とスープが別々になっていることから、煮崩れす　　

　ることなく、それぞれの素材の味を堪能できます。