ビオディナミ農法で作られた南仏産オーガニックワイン『ベル・フルール オーガニック メルロー（赤）/シャルドネ（白）』なら酔い心地もサステナブル！ しかもお手頃価格って!? (4/4ページ)
淡白な和風の味付けの料理にも合いそうなプロフィール。ワイン初心者でも素直に美味しいと感じられるワインらしい味わい。料理の引き立て役にも徹してくれそうな、控えめな名優のような上品さがある。
■オーガニックワインの印象を大きく変える雑味の少ない美味しさ。ワイン入門者の最初の一本にも最適！
どちらも美味しい。良心的に作られた良心的なワインという印象。必要以上の主張はしない引き算の美学とでもいうべきか。赤ワインに、白ワインに人が求めるものをよくわかっているクセのなさが特徴か。
普段飲みにも適した価格帯、初心者でも素直に楽しめる飲みやすさ、それでいて地球と人間と未来に優しいのだから素晴らしい。入手は全国の酒販店で。
