星野リゾート　リゾナーレ熱海は、2018年4月27日（金）にレストラン「和食ダイニング 花火」を、リニューアルオープンいたします。当ホテルは2011年「熱海再発見」をコンセプトに絶景と温泉に浸るリゾートホテルとして開業しました。 客室77室・レストラン・大浴場・プール・スパ・カフェライブラリー など、施設全体で非日常感を感じていただけるよう、デザインにこだわった空間が特徴的です。これまでファミリーやカップル、女性同士や3世代旅行などさまざまなお客様の旅先としてご利用いただいておりまが、よりお客様の多様化するニーズにお応えすべく、熱海ならではの和食を追求したダイニング「花火」をリニューアルオープンします。「熱海舌つづみ」をテーマに、「熱海海上花火大会」をモチーフにしたデザイン空間で、サザエや金目鯛などの魚介を中心に旬の味覚を取り入れた会席料理を提供します。


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3つのこだわり 

１ 熱海名物の花火を感じる空間デザイン

　熱海で60年の歴史を誇り、現在も年間約15回開催される「熱海海上花火大会」をイメージしました。建築・インテリアなど複数のデザインを手がける建築家ユニット「クライン ダイサム アーキテクツ」監修のもと、夜空を思わせる深い青の空間に、色鮮やかなグラデーションカラーがやさしい放物線を描く、花火をモチーフにした半個室席が点在します。夜空に開く大輪の花火に包まれた気分で、ゆったりと会話や料 理をお楽しみいただけます。また、壁面には花火のイメージデザインが展開され、頭上には重なり合うペ ンダントライトを設えた個室もご用意しました。プライベートな空間でグループ旅行や大切な人との集いの機会としてもご利用いただけます。