飲食・フード産業特化の求人サイト「クックビズ」を運営するクックビズ株式会社（本社：大阪市北区、代表取締役社長CEO：藪ノ 賢次、以下「当社」）は、食のSNS「Foodion（フージョン）」中国語版の提供を開始します。


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■ 「Foodion（フージョン）」について

食のプロフェッショナルたちが自由に発信を行い、情報の共有や繋がりを作ることができるSNS。また食に関わる方々に向け、最前線で活躍する料理人の 「仕事論」をインタビュー形式で毎週紹介するWebコンテンツも配信しています。


インタビューコンテンツでは日本語、または英語で記事を毎週公開しており、国内の料理人だけでなく、フランス、ニューヨーク、香港、上海と、海外のシェフの方にもご登場頂いています。シェフのこれまでのキャリアや自身の仕事論をお届けする人気コンテンツとなっており、現在Web版では世界200カ国以上、毎月約5万人の方々に閲覧いただいています。


■ 中国語での提供開始の背景

中国市場においては外食産業が高い成長率で推移、2012年から毎年10%以上の成長を遂げており※1、飲食従事者においても2016年の1800万人から、2020年には2500万人になることが予想されていること※2から、飲食従事者における環境、役割が大きく変化していくことが予想されています。


Foodionにおいても中国市場での展開を視野に入れ、すでに香港や上海、台湾の一流シェフにもインタビューを実施。

中国国内の料理人・シェフへ認知を広げ、市場拡大に向けアプローチを進めてまいります。