星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコート 爽やかな酸味を味わうチーズのデザートコース 「デセール・ド・フロマージュ」を2週間限定で提供7月27日~8月9日 (4/6ページ)
上には、ナッツのような香ばしさがある ハードチーズのチュイル(薄く焼いたクッキー)をのせています。
さまざまなチーズとフルーツ:ミニャルディーズ「森の贈りもの」
10種類の可愛らしいひと口菓子です。濃い味わいから軽いものまで、さまざまな チーズを用いています。桃や赤スグリ、メロンなどと合わせて、小さなタルトやベイ クドチーズケーキなどに仕立てています。
ハーブティーのペアリングで過ごす ティータイム
チーズの酸味とフルーツの甘さには、爽やかな飲み口のハープティーが良く合います。 「レモン×カモミール」「レモンバーベナ×ミント」など、ハーブティーのペアリング も提供します。