ウエルカムドリンクを飲みながら、今日の流れについて説明を受けたら、さっそくレッスンスタート！
今日のテーマは「作ってみたい！フォトジェニックメニュー」。ブーケサラダ、寿司ドーナッツ、ケーキのようなミートローフ、表面張力＊スムージーの全4品。どれも華やかで、まさにSNS映えするメニューばかり。そして、ひとりではなかなか作るのが難しそう…これが1回のレッスンで学べるのは贅沢すぎる。
まずは、ケーキのようなミートローフ作りから。ミートローフについての豆知識や、調理のポイントなどの説明を受けたら、講師のお手本を見ながら材料をカット。
セロリをみじん切りにする方法など、意外と知らない知識をさりげなく教えてくれる。参加者から講師への質問や参加者同士の情報交換など、おしゃべりを楽しみながらレッスンが進んでいく。
続いて、ブーケサラダ作りへ。
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