甘酸っぱいゴマダレと豆板醤の辛味が食欲をそそる！ エスニック風まぜ麺『上海辛麺』の実力とは？ (1/3ページ)
梅雨明けと同時に連日の猛暑で、「すっかり食欲が落ちてしまった」なんていう人もきっと多いのでは？ そんなあなたにぜひオススメしたいのが、食欲をそそるピリ辛の豆板醤と、リンゴ酢のさわやかな酸味＆ねりごまのコクが新鮮な、エスニック風まぜ麺『上海辛麺』だ。
■麺ごしの強さと風味にこだわって開発されたオリジナルの「きねうち麺」
サンサス商事株式会社（東京都港区）から発売中の『上海辛麺』には、同社が発明・開発した「きねうち麺」という、かんすい不使用のつるつるとした極細麺が使用されている。原材料の小麦粉など、選りすぐりの自然素材を用いることで、麺ごしの強さともっちり感のみならず、風味にもこだわって製造された新しい麺なのだ。
1袋の中に150gの麺が2つと、リンゴ酢の爽やかな酸味と練りゴマのコクが特徴的なスープが2つ入っていて、麺のゆで時間はなんとたったの50秒！ まさに熱い夏にうれしい時短調理に打ってつけのアイテムと言えるのだ。
ゆでる前の麺はこんな感じ「きねうち麺」は大型スーパーマーケットの商品と比べると若干お高めの印象を受けるのだが、一度購入した人のリピーター率の高さは抜群。独特の香ばしい風味とつるっとしたのどごしの良さで、やみつきになる人が続出しているという。
スーパーの店頭ではなかなかお目にかかれないので認知度はそれほど高くはないものの、口コミだけで通販の売上を伸ばし続けている、いま話題の麺なのだ。
■生麺なのに、常温で長期保存も可能！ 時短料理なのに味は本格派。
