絶品の牛タンを味わえる行列必至の焼肉店 / 東京都江東区森下の「焼肉 静龍苑 （せいりゅうえん）」 (3/5ページ)
またこちらのライスを注文すると一緒についてくるのがタマゴスープ。
トロトロのタマゴスープはそれだけでも非常に美味だが、ご飯と一緒に味わうもよし、牛タンと一緒に味わうもよし、どんなメニューとも相性抜群の味わいなのだ。
・他にも美味しいメニューが盛りだくさん
こちらのお店、オーダーの方法にルールがあるのだが、お店の方が丁寧に教えてくれるため、そのルールに則って注文すれば、何の問題もない。
そのため、ルールに従って、お店のメニューから自分の食べたいメニューを気の向くままオーダーすることをオススメしたい。
様々なメニューの中でも味わって頂きたいのが、あぶりユッケだ。
新鮮な牛肉のユッケに卵の黄身とレモンを搾ってあえたものを、焼き肉のロースターで程よく炙る。
そうすると、牛肉のウマミと卵の黄身の甘みに加えて、少しレモンの酸味が効いているため、いくらでも味わえる美味しいツマミになる。
ただ、こちらのメニューは1回しかオーダーできないため、他のメニューとのバランスを考慮してオーダーしてもらいたい。
また、通常のタレのメニューの中でオススメしたいのが、ロース。
程よくサシの入ったロースは、それだけを味わっても非常に美味。
