中津川市民なら誰もが知っているお城のような老舗ファミレス / 岐阜県中津川市が誇るロードサイドレストラン「プリンス松葉」 (4/5ページ)
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ハンバーグとエビフライに、ジューシーな唐揚げが2つ、そして、パスタにはミートソースがかかっており、生野菜サラダも充実している。
まずはメインのハンバーグだが、これが非常にジューシーで、まさにイメージ通りの味わい。
濃厚なデミグラスソースにジューシーなハンバーグ、ご飯とベストマッチな美味しい味わいを堪能する事ができる。
エビフライや唐揚げはもちろん美味しいのだが、特筆したいのがパスタだ。
しっかりとミートソースを絡めて味わうと、何とも言えない味わいを堪能する事ができる。
喫茶店で味わうナポリタンのようなパスタの食感に、タマネギとひき肉のウマミが詰まったパスタソース。
ある種脇役だと思っていたパスタにここまで良い意味で裏切られる、単純でいて非常に奥行きのある味わいに、驚きを禁じ得ない。
もし、中山道を旅するのであれば、こちらのお店で、中津川市民がこよなく愛する味わいを堪能してみてはいかがだろうか？
そこにはきっと、このファミレスが長きに渡って営業を続けられてきた、理由がしっかりと存在しているに違いない。
そしてその理由を知ったのならば、きっと中山道の旅がこれまでよりも、もっと楽しく想い出深いものになるに違いないのだ。
