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【最高級A5ランク仙台牛「プレミアムお肉だけのおせち」内容詳細】


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＜上段＞

●A5仙台牛ヒレステーキ

サーロイン・リブロースに並ぶ３大部位のヒレ肉を使ったステーキです。牛１頭からとれる量がきわめて少ない最高級の部位で、適度な霜降りが入ったヒレ肉は、余分な脂やスジがなく「極上のやわらかさ」を体験できます。贅沢で上質な味わいを楽しめます。

●A5仙台牛イチボステーキ

イチボはお尻の先の部位。弾力のある赤身は、お肉を食べている実感を存分に味わえます。