ソースのような味の強いものにはカンタンに負けちゃうぐらいのイカ風味。しかしパンチがあってやはりウマい。

ちょっと食べ応えのあるハムカツみたいになりました。

タルタルソースとの相性は...

お好みソースがダメなら、次はタルタルソースでリベンジしましょう。ちょっとかけ過ぎた気もしますが、いただきます。

ソースよりも凄まじいタルタルの主張、これは分かっていた結果です。

しかし気になったのが、味よりも圧倒的に食感がモノ足りないということ。やはりタルタルに合うのはエビフライやカキフライなど、食感におもしろさがある料理たちかも。「イカ野菜カツ」はやさしい食感なので、タルタルソースとの相性はイマイチでしたね。

わたしはお好みソース派です。

筆者：Metくん新卒入社1年目であてもなく退職し、大阪市西成区へ移住。自分の生きかたを探りはじめた男が、ブログやYouTubeを通して人生を「サイキドウ」させる日々をお届けします。ブログ「人生サイキドウ通信！」YouTubeチャンネル「人生サイキドウ通信-Met-」趣味であるアイドル・ハロプロの現場レポなどもしてます。Twitter（＠met_hell）