・餅を焼いて黒豆チーズディップを作ってトッピング



・切り餅の片面に黒豆の煮汁と醤油を混ぜたものを塗る。
・トースターでその餅を250度で5分ほど加熱しておく。
　（使用するトースターによって時間調節）
・黒豆を刻んでクリームチーズに混ぜる
・焼けた餅に黒豆チーズをトッピングしたら完成。


・完成　できちっち！



　クリームチーズに黒豆が混ざり合い、クリーミーな甘じょっぱさが味わえるディップが完成だ。

　煮汁に醤油を混ぜたものを塗って焼いたので味に深みが出る。煮汁と醤油を塗らなくても十分おいしいが、その場合あらびき胡椒を振るとうまい。

　餅はもちろん、クラッカーやパンに塗ってもおいしいよ。


　この2つのソースがあれば、お正月の余った餅や鮭などを新たな味付けでおいしく蘇らせることができるし、サラダなどを足すだけで1食分ができちゃうのだ。