火鍋伝道師監修！『サッポロ一番 ファイヤーホール4000 菰田欣也シェフ監修 四川汁なし担担麺』を食べてみた (2/4ページ)
カロリーは488kcal、糖質は約60.3g
シェフの公式サイト今回の新商品は菰田欣也シェフ監修のもと、四川の味を取り込んだ味わいとなるよう開発されたというわけだ。すでに想像されている通りの辛い系カップ麺。原材料にもばっちり香辛料や唐辛子（かやく）が入っている。
次に気になるのはサンヨーの新技術によって作られたノンフライ幅広麺。もっちりとした食べごたえの食感とのことだが、こればかりは実際に食べてみないことには分からない。特許を申請するほどの力の入れようとなれば、期待せずにはいられない。
なお、ファイヤーホールの麺は幅広麺ではなくいわゆる普通の麺。あくまでシェフが味を監修しただけであって、同店の味を再現したものではないことに注意しておきたい。
