http://pasta366.favy.jpからのご予約のお客様に限り、おひとりさま1回限りの利用です。（3名以上での来店の場合は、人数分の予約が必要です）


コースの内容はあらかじめお客様とやり取りの上、ご用意いたします。お得なお試し来店の予約は原則として3月のご予約は2月20日まで。それ以後はお客様のご希望をうかがって、日程、食材等の調達、準備を考慮の上、承ります。


当店では4つのこだわりをもってお客様にご奉仕します。


・料理へのこだわり：できるだけシンプルに分かりやすく調理し、素材が持つおいしさを生かします。生パスタやソーセージ、スモークなど手間を惜しみません。丁寧な手作りを心がけています。


・食材へのこだわり：可能な限り、添加物などは使用せず、体に優しい素材の使用をお約束。野菜は無農薬やオーガニックの農家からの直送。オリーブオイルやビネガー、コショウなどもオーガニックにこだわります。


・ドリンクへのこだわり：ワインは100%イタリアの自然派ワインをご用意しました。比較的飲みやすいオーガニックやビオワインも多数。ワイン以外も生ビール、ホッピー、レモンサワー、和酒などお好みでご用意いたします。


・空間とサービススタイルのこだわり：気軽に肩肘はらなくていい、ちょっと融通のきくお店として居心地のいい空間を目指しています。店内は個室もテーブル席もなく、出来立てをカウンター越しにすぐさまご提供、つまみ食いする感覚の「劇場型カウンター」です。


火〜金の利用、および4名以上でのご利用のお客様はネットからの事前予約をお願いしています。当日を含む直前の予約、または予約のない来店は承ることができない場合もありますのでご注意ください。