・ミートボールを作る



・ボウルに鶏ひき肉を入れる
・他の肉団子用の材料と下準備した玉ねぎ大さじ2を軽く絞って入れる。
・粘る程度に混ぜたら直径3cmほどに丸める。

■ワンポイントアドバイス
・肉団子を丸めるときは手に水や油などを馴染ませると扱いやすい。

・肉団子とソースを炊飯器で炊く



・炊飯釜にホワイトソースの材料を全部入れよく混ぜる。
・肉団子を入れる。
・蓋をして急速炊飯コース（約40分）で炊く。
・炊けたら保温を切り、生クリームを加え軽く混ぜる
・炊飯器の蓋をして1～2分置く。
・お皿に取り出して塩・胡椒で味を調えたら完成。

■ワンポイントアドバイス
・牛乳と生クリームの割合はお好みで加減する。
・できあがり後に保温を続けると味が濃くなるので早めに取り出す。

・完成　ホワイトソース・ミートボールができちっち！



　ふわっとろのホワイトソースなミートボール。今回は、ひと手間かけて玉ねぎレンジで加熱したが、面倒くさい人はみじん切りの玉ねぎをそのまま加えてもOKだ。