ホワイトシチューってうまいよね。あのクリーミーなホワイトソースったら止められない止まらない。2.3日連続で食べても余裕ってレベル。

　ってことで今回は、炊飯器に入れて待つだけで作れる、ホワイトソース・ミートボールの作り方を紹介しよう。

　鍋に火をかけている間は混ぜたりするのに立ってなきゃならないけど、これなら材料を入れてあとは座って待ってられるし簡単だ。

　何より炊飯器でじっくり仕上げるのでミートボールがふわっふわ、ホワイトソースがとろっとろで、これがとにかくうまいんだ。

■ ホワイトソースミートボールの作り方




■材料（10個分 炊飯時間含め50分前後）
※共通
・玉ねぎ 　1個（全部みじん切り）
・オリーブオイル 　大さじ1（バターでもOK）

（ミートボール）
・※共通の玉ねぎみじん切り 　大さじ2
・鶏ひき肉 　150g
・片栗粉 　大さじ2
・ナツメグ 　小さじ1
・ガーリックパウダー 　小さじ1
・塩、胡椒 　少々

（ホワイトソース）
・※共通の玉ねぎみじん切り 　残り全部
・牛乳 　200ml
・薄力粉 　大さじ1
・コンソメ顆粒 　小さじ2

（ホワイトソース仕上げ用）
・生クリーム 　100ml
・塩、胡椒 　少々　

（トッピング　お好みで）
・あらびき胡椒　少々
・パセリ 　少々　

■器具
・耐熱皿 　
・炊飯器 　
・ゴムベラ など
・ボウル 　
・皿　

・下準備



・耐熱容器に玉ねぎのみじん切りとオリーブオイルを入れ混ぜる。
・レンジ500wで約4分加熱し、しんなりしたら1～2分放置して粗熱をとる。