明太子のかねふく直営店「ふく竹」の『明太もつ鍋』が文句のつけようがないほど美味い！大人気のもつ鍋店の味を自宅でも！ (4/4ページ)
昆布ベースの出汁ともつの脂が溶け込んだスープは、これだけでもお金を取れそうなほど旨味がぎゅっと詰まった一品。もつばかりでなく、このスープをたっぷりと吸ったキャベツやゴボウの良さが分かると大人になったなぁとしみじみ感じる。
スープと混ざった明太子がもつや野菜に絡まり、食感や味にちょっとしたアクセントを与えてくれるのも面白いポイント。ただのもつ鍋ではこうはいかないだろう。
更に「辛党」の方には、封入されている一味唐辛子を入れることで自分好みに調整できる。自分のとり皿に入れてもいいし、全員の了承を得ているなら鍋にドバっといれてもいい。ただ、全部入れると相当辛くなるので注意が必要だ。
弾力のある麺が美味い。あらかた具材を食べつくしたところで、締めにちゃんぽん麺を投入。こちらも一緒に入っているので別途購入する必要がないのが嬉しい。つまり、基本的にこの商品を買えば最初から最後まで「明太もつ鍋」を楽しめるセットになっているということだ。
ちゃんぽんを食べ終えてもまだスープが残っていれば、ご飯とチーズを入れ、海苔をパラリとかければ「明太チーズリゾット」も楽しめる。鍋の底に残った明太子の粒も余すことなく堪能できるので是非おすすめしたい。
2～3人前どころか、4人でも十分に満足できるボリューム。まだまだ寒い日が続きそうなので、家族や友人と『ふく竹 明太もつ鍋セット』を楽しんでみてはいかがだろうか。
かねふくオンラインショップ「めんたい通」、めんたいパーク、そのほかオンラインショップで発売中。
