【日本麺紀行】美味しんぼ100巻に登場する100年続く津軽そばのお店 / 青森県弘前市の「三忠食堂 本店」 (3/4ページ)
津軽そばを存分に味わったのなら、焼き干し本来の味わいや、カツオダシとの違いを楽しむのも良いかもしれない。
そんな機会を与えてくれるこちらのお店の優しさに、心も身体も暖められるに違いないのだ。
まだまだ冬は遠い、東北は青森県弘前市。
寒いからこそ、より美味しく味わえる、そんな青森が誇る津軽そばを味わってみてはいかがだろうか？
100年以上続く食堂で味わうその味わいは、まさに奇跡とも思えるほどの味わいなのだ。
そしてそんな味わいを楽しんだのなら、今までよりももっと青森の事が好きになるに違いないのだ。
