イタリアのシチリア島で活躍する注目の陶芸家Antonio Forlin （アントニオ・フォーリン）が手掛けた独創性あふれる陶器の数々を飾った店内に、ウッディな家具をあしらい、落ち着きのある温かみを演出した空間を創り上げました。


■日本各地から選りすぐった食材を、イタリア×和のフュージョンスタイルで提供

「アルテカイ中目黒」が目指す料理は、イタリアと和の融合を意識したフュージョンスタイル。全国各地から優れた食材を厳選して使用しています。


基本はプリフィックスで、ベースは3,800円（税抜）5品のコース。その日の気分やお好みで選べるよう、豊富な選択肢を用意しています。メインは肉の場合、鶏肉・豚肉・牛肉から選ぶことが可能で、それぞれ2種類のブランド肉を食べ比べするスタイルです。例えば鶏肉なら、大山鶏、美桜鶏、白王鶏の3種から、その日に状態の良い2種を、わさび、岩塩、マスタードの薬味をつけて提供いたします。また、その日のオススメの魚介料理もメインでお出しできます。


前菜も、日替わりのアミューズ7種に加えて、選べる2品。成城の有名店「サルメリアロッキュー」から仕入れた数種類の生ハムを目の前で超薄切りにスライスした盛り合わせや、その日の鮮魚のカルパッチョからお選びいただけます。


野菜もたくさん召し上がっていただきたいと、メインには日替わりの焼き野菜をお付けします。また、サラダは湘南の有機野菜を中心に、オリジナルの特製ドレッシングを合わせて提供しています。