海外では定番のダイエット用ライス代替メニュー『トップバリュ お米のかわりに食べる カリフラワー/ブロッコリー』はとても便利で意外と美味しい！ (3/5ページ)
■イオン『トップバリュ お米のかわりに食べるカリフラワー』
300g・販売価格 税抜248円・発売中/原産国：ベルギー
まずは見た目で入門しやすいカリフラワーライスからスタート。なぜなら見た目が白いから。ライスに近いビジュアルなので、とっつきやすい。そしてメニューをカレーライスにしたのは、スパイシーで風味のごまかしがききやすいから。本当は半分を本物のライスにすればもっと完璧なのだが、今回はせっかくなのでフルカリフラワーで挑戦だ。
使用するにはレンジでチンする必要がある。600Wで3分10秒。ただこれ、1/2量での時間なので注意。1袋使うなら倍にする必要がある。写真はあまり手本的とはいえないが、なるべく平らにならしてレンチンしたい。やりながらコツを覚えたが、袋の状態で軽く揉むと冷凍フレーク状態なので扱いやすいことが分かった。
見た目は一瞬白米。
よく見れば違う。カレーをかけると一瞬カレーライスに見えなくもない、遠目で見れば。
