【一杯酒場】神奈川県・元住吉「鉄板居酒屋 たいよう」
平日はおひとり様向けメニューが充実 有名人に例えた酒の答え合わせを
カウンター前の鉄板から、食欲をそそる音と香りが広がる店内。キャベツをふんだんに使った「お好み焼き」は、出汁の風味が効いていながら、ふんわりとしたほどよいライト感が食欲をそそる。国産牛のみを使用した「ホルモン焼き」は、ピリ辛味噌ダレやニンニク塩ダレといった4種の味が用意されている。店主の実母・登美子さん直伝の「出汁巻き玉子」も、鉄板で焼き上げられる。ふわトロ感を残しながら巻き上げていく華麗な手さばきは、肴としても楽しめるだろう。
平日は、ひとり客専用のうれしいサービスも充実。ハーフサイズメニューがあったり、20時までの限定で、生ビールとハイボールにつまみ2品が税込980円で楽しめる「ハイビールセット」があったりと、ひとりでも鉄板焼きを気軽に味わえる。
店主の目利きでそろえられた日本酒や焼酎は、幅広いラインナップで季節ものも豊富。受けのマスからも溢れるほど注がれて“1合”と、お得感も満載だ。店内には、それぞれの味や特徴を有名人に例えて紹介するという遊び心も。「七田 純米吟醸」ならば“呑みやすくサッパリとした味が上戸彩みたい”といったところだが、イメージ通りの味かどうか、飲んで確かめてみてほしい。
■鉄板居酒屋 たいよう
住所：神奈川県川崎市中原区木月2-5-14 KMGビル1F 電話：044-567-6909 営業時間：月～木18:00～25:00、金・祝前日18:00～26:00、土17:00～26:00、日祝17:00～24:00 定休日：無休
