[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1OTk0OCMyMjUwOTcjNTk5NDhfWnVibkx4eVdyZy5qcGc.jpg ]

山梨県甲府市に本社を置くヤマフジでは、このシャインマスカットを使ったカレーを作りたいという気持ちを強く抱いていました。

そこで、”第1回全国まるぐるグルメグランプリ優勝”、”第2回信玄公カレーグランプリ優勝”という2冠を果たした名店「カフェバルバーニ」（長野県諏訪市）に監修を依頼。

半年以上にわたる試行錯誤を経て、ようやく商品化を成功させることができました。