★第1位

「マンゴーデニッシュ」（カーラ・アウレリア）

さっくりデニッシュ生地に、果肉入りのマンゴークリームと、シロップ漬けのマンゴーがたっぷりと入ったデニッシュパンです。1個324円。

試食したパン屋さんからは「たっぷりのったマンゴーのゴロゴロ感が贅沢！」「まさに夏に食べたい、冷やしても美味しそう！」との感想が寄せられています。

★バイヤー特別賞

「マンゴーザマンド」（メゾンカイザー）

冷やしても美味しく食べられるようにこだわった食パン生地に、マンゴーをトッピング。甘くなりすぎないようにあえてサワークリームを使用しています。1個324円。

続いて、野菜パンのベスト3を紹介します。

★第3位

「夏野菜とチキンのトマトカレー」（カーラ・アウレリア）

ソフトフランス生地に、スパイシーなチキン入りのトマトカレーをたっぷりのせて、チーズをかけて焼き上げました。夏野菜もごろごろ使っています。1個270円。

★第2位

「塩・枝豆カマンベール」（ポール・ボキューズ）

ブルターニュ産バター入りマーガリン、カマンベールチーズを混ぜ込んだフランスパンです。塩加減が絶妙で、枝豆も入っているので、ビールとの相性もピッタリ！　1個216円。

★第1位

「フィーユ・プロヴァンサル」（PAUL）

ナス・トマト・ズッキーニなど夏野菜をふんだんにのせたサクサクパイです。価格は388円。

試食したパン屋さんからは

「パイのサクサク感と、酸味のあるトマトソースのしっとり感がバランス良。夏でもあっさり食べられそう！」
「野菜たっぷりで夏バテ気味でもしっかり食べられる」

との声が寄せられています。

東京駅を訪れたときはチェックしてみて。