むき身の生肉が皿の上から脱出するまでの動画が話題に。この肉はいったい何? (1/3ページ)
海外で話題となっていたこの動画は、「チキンゾンビ」と呼ばれており、皿の上に盛り付けられたむき身となった肉のようなものが、パタパタと動き出し、皿から脱出するというものだ。
むき身の鶏肉が動き出すとかありえるのだろうか?もしかしたら別の肉なのか?それとも...とりあえずはその映像を見ていただこう。
田雞逃跑實錄
・いったい何の肉なの?
オリジナルの動画の出所は不明だ。わかっている範囲では、1月ほど前に中国語のフェイスブックに投稿されたのが最初だ。
チキンゾンビとは呼ばれているものの、本当に鶏肉なのだろうか?
家禽の専門家であるアメリカ・オーバーン大学のアイット・モリー博士は、「ちょっと極端な気がします。鶏肉を痙攣させるのなら、鶏をシメてからすぐに骨を抜き、皿に乗せる必要があるでしょう」とチキン説を疑っている。
通常レストランに供される鶏肉は屠殺してからきちんと処理を済ませており、死後硬直は済んでいる。だから、末梢神経はとっくに落ち着いてるはずなのだそうだ。
「筋肉をあんな風に痙攣させるには、タイミングよく処理しなければなりません。」
・カエルの肉であるという見方も
モリー博士の見解によれば、むしろカエルの脚だと思われるそうだ。カエルの脚の場合、塩をふりかけるだけで、まるで活きているように収縮し、ビクビクと動くようになる。