「文句なし」「笑顔が出ちゃう」 一流料理人も驚いた、焼肉「安楽亭」のとびきりメニュー3つ (1/2ページ)
きょう8月29日は「焼肉の日」。皆さん焼肉を食べる予定はありますか？
関東を中心に全国182店舗を展開している焼肉チェーン「安楽亭」が、2019年8月17日放送の情報バラエティー番組「ジョブチューン ～アノ職業のヒミツぶっちゃけます！」（TBS系）の名物企画に、人気メニュー10品をひっさげて挑戦しました！
その10品を人気焼肉店の一流料理人7人が「本当に値段に見合う美味しい料理かどうか」を合格か不合格かでジャッジ。東京バーゲンマニアでは、その中で評価の高かった3品をピックアップして紹介します。
焼肉を食べる際のご参考に。
サイドメニュー、デザートの人気ナンバーワン●ユッケジャンスープ（590円、ミニサイズは420円）
人気メニュー第2位として紹介された「ユッケジャンスープ」は、65品あるサイドメニューの中でダントツの人気を誇ります。
醤油、ごま油ベースのヤンニョムジャンで野菜や肉を炒め、そこに牛すじや牛骨からとった牛骨スープを加え、そして最後に溶き卵を落とした、辛さの奥に深い旨みがあるスープです。オーダーを受けてから1つずつ丁寧に調理することで唐辛子の風味、フレッシュな香りが楽しめます。
7人中5人から「合格」の札が上がりました。
「安定感がすごくあって、野菜の味、コク旨味がすべてそろっていて、辛味もちょうどいい。僕も安楽亭のユッケジャンスープ好きです！」（東京・西麻布の焼肉店「けんしろう」近重泰輔氏）
「何を大事にしているのかが伝わってきます。風味だと思うんですよね、できたて感みたいな。
