予約なしで食べられる『予約でいっぱいの店のFormaggio』シリーズ新発売！ 上質なチーズが存分に味わえる3種類が登場！ (1/3ページ)
美味しいって聞いたけど、予約がいっぱいで食べられない……。そういう経験をしたことがある人も多いのではないだろうか。そんなあなたのために、予約が取りにくいイタリアンで有名な「ラ・ベットラ」の味を家庭で楽しめるパスタソースがエスビー食品より新発売される。その名も『予約でいっぱいの店のFormaggio』シリーズだ。
■イタリア料理の先駆者落合務シェフ監修のパスタソース。ワンランク上の味わいを家庭でも！
美味しいお店は数あれど、有名になると予約でいっぱいになり味わえなくなることは少なくない。“予約がとりにくいイタリアン”で有名な「ラ・ベットラ」もそのひとつ。
「ラ・ベットラ」は、イタリア料理の先駆者と呼ばれる落合務シェフが手がけるイタリア料理店。落合務シェフは、17歳からコックとして修業を重ね、約3年間イタリアで料理を修行。その後、東京赤坂のイタリア料理店で料理長を務め、1997年に銀座で「ラ・ベットラ」をオープンした。
今回、エスビー食品より発売された『予約でいっぱいの店のFormaggio』シリーズは、落合務シェフ監修のもと作られたパスタソース。消費税増で内食が増えることもあり、家庭でもワンランク上の美味しいパスタを食べてもらいたいという思いから販売された。
発売されるのは、次の3種類。
「角切り牛肉の赤ワインソース」（130.1g・希望小売価格 税抜380円・2019年8月12日発売） 「トリュフときのこのクリームソース」（150g・希望小売価格 税抜380円・2019年8月12日発売） 「サーモンのバジルソース」（115g・希望小売価格 税抜380円・2019年8月12日発売）
今回は、「角切り牛肉の赤ワインソース」を実食してレポートしよう。
