・9月11日(水)　日本におけるサブスクの現状と今後の食品サブスクリプション

・9月13日(金)　料理人向けECによるラストワンマイル改革　等


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM2MzMzOCMyMjcxMTAjNjMzMzhfSkRGVFNJSExaVi5wbmc.png ]


●弁当・惣菜製造にフォーカスした専門展  –  SZ

本年の概況

消費者のライフスタイル変革に伴い、今なお伸長市場である中食・惣菜業界。2回目の開催をむかえる本年は、経営層や工場長、生産・工務担当者をターゲットに、有力機械メーカーの新規出展が目立つ。粉付け機やフライヤーの実演をはじめ、省力化につながる搬送ロボット、高速充填機の展示も充実。惣菜製造現場ならではのニーズに応えた展示内容に注目が集まる。


セミナー　※一部抜粋

対策が急務となる惣菜業界におけるHACCP対応をはじめ、食品ロスへの対策、業界の課題解決に寄与するセミナーテーマが並ぶ。