『キッコーマン 発酵だし』鍋つゆシリーズに2種が新登場！ 濃厚だしにとろける豆腐……鍋の醍醐味をとことん味わおう！ (2/4ページ)
人数に合わせて、調整して使い分けできるのも便利である。
＜とろける豆乳鍋つゆ＞
まずは「とろける豆乳鍋つゆ」から試食を。「とろける豆乳鍋つゆ」は、「発酵だし」に「おいしい無調整豆乳」を加えた鍋つゆ。隠し味に、今話題の「おからパウダー」を加えているという。
パッケージ裏面にあるレシピ通り、「とろける豆乳鍋つゆ」2袋（4人前・340ｇ）に水500mlを入れて火にかけ、定番食材で鍋を作ってみる。すると、湯気と共に漂うだしの香りがものすごい。
グツグツ煮込んでいただくと、食材をかむ度に染み出るだしの旨味。この柔らかな歯ごたえとじんわりと広がるおいしさこそ、鍋の醍醐味。その醍醐味を存分に味わえるのが、『キッコーマン 発酵だし』鍋つゆシリーズなのだと再認識させられた。
