ヒゲタ醤油『たまごかけご飯にどうぞ！』みんな大好き「卵かけご飯」を一層美味しく食べるための専用しょう油を試してみた！ (3/4ページ)
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まさに、この「たまごかけご飯にどうぞ！」は、紫と呼ぶにふさわしい色合いだ。
炊きたてご飯に新鮮な卵を割り落とした
さっそく炊きたてのご飯に、新鮮な朝採りの地鶏卵を割って落とす。黄身の濃い黄色が美味しそう。ただ、このまま「卵かけご飯」を食べるのは味気ない。さあ「たまごかけご飯にどうぞ！」をかけてどうぞ！
色こそ薄いが味付けはしっかり。かけすぎに注意！
「たまごかけご飯にどうぞ！」を適量かけ、かき混ぜて卵かけご飯食べるのだが、確かに黄身の色がしっかりと引き立って輝いて見える。色こそ薄いけど、味付けがしっかりしているので、かけすぎると塩分過多になってしまうので注意しよう！
ガーッとかき混ぜて食べるのが卵かけご飯の醍醐味だ
食べた方人それぞれ、こだわりはあるだろうが、記者はやっぱり黄身とご飯、そして「たまごかけご飯にどうぞ！」ガーッとかき混ぜて渾然一体でかき込むのが好きだ。かき混ぜても、黄身の鮮やかな黄色は雑味がなくて美しい。
卵の味わいを邪魔せず、しかも旨味が加わって美味い！
かき混ぜた卵かけご飯を一口食べてみる。まず卵のまろやかな風味とご飯のホクホク感が口の中に広がる。一瞬、何もかけていないのかと思うほど「たまごかけご飯にどうぞ！」が素材の風味を邪魔していない。
