岐阜県が誇る最高級飛騨牛「山勇牛」を堪能できるお店 / 岐阜県飛騨市の「山勇牛一貫（やまゆううしいっかん）」 (3/5ページ)

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例えば赤身肉のステーキは、非常にさっぱりとしていながら、肉のウマミを堪能できる絶妙の焼き加減で仕上げられている。
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噛みしめるたびに広がっていく肉の美味しさは、そのままでも非常に美味。

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