映画公開50周年記念！ 渥美清が愛したラーメンを再現した『男はつらいよ お帰り 寅さん 公開記念 でぶそば監修 中華そば/野菜タンメン』 (4/6ページ)
お湯を注いで3分間じっと待つ
後入れのスープはフタの上で温める
スープを入れてよくかき混ぜたら完成だ
あっさり系の伝統的な中華そばという印象「江戸っ子は気が短いんだ、こんちくしょう！」という寅さんばりのセリフを吐きつつ、3分待って食べてみる。スープはあっさりとした昔ながらの中華そば風だが、しっかりと出汁のきいたコクのある味わい。麺も適度に弾力があって、どちらかというと細麺だがコシの感じる食べごたえが好印象だ。
■「男はつらいよ お帰り 寅さん 公開記念 でぶそば監修 野菜タンメン」
野菜たっぷりの「男はつらいよ お帰り 寅さん 公開記念 でぶそば監修 野菜タンメン」続いて「男はつらいよ お帰り 寅さん 公開記念 でぶそば監修 野菜タンメン」。こちらは野菜たっぷりのかやく入り粉末を乗せ、お湯を入れたら同じく3分間待つ。
