・パンを個別にビニール袋に入れ数週間放置した結果

　それぞれ5枚のスライスを、教師は個別にジップロックのようなファスナー付きのビニール袋に入れラベルを貼りつけ、3～4週間放置した。パンの中に含まれる防腐剤により、すぐには結果が明らかにならなかったからだ。

　そして、3～4週間後の結果はというと、誰の目に見ても明らかなほど顕著に表れた。

1.手を触れなかったパン

　手を触れずにいたパンは、まだサンドイッチに使えそうなほどそのままの状態を保っているように見えた。

2.石鹸と温水で洗った手で触ったパン

　石鹸と温水で洗った手で子供たちが触ったパンも、触った部分にへこみが見られるが、カビが生えておらず、見た目は綺麗な状態のままだった。

　しかし、他の3枚については思わず目をそらしたくなるほどの結果となった。