料理なんてしない！　という男性の方でも、レンジでチンするだけの冷凍食品なら、美味しく作れちゃうものですよね。そんな冷凍食品に詳しい“冷凍王子”こと西川剛史さんとの対談・後編です。前回は西川さんオススメの麺類系の冷凍食品ベスト３を教えてもらいました。カップ麺とは違う具材の本物感、お店の味を再現しているクオリティの高さに驚かされました。だけど冷凍食品のすごさはそれだけではないんです。

ゆま「冷凍食品といえば、やっぱり炒飯をはじめとした“お米系”だと思うんです。西川さんも冷凍食品に興味を持たれたのは、学生の頃に食べた『本格炒め炒飯』（ニチレイフーズ）とおっしゃっていましたもんね」

西川「はい。母親がよく出してくれていた思い出の味でもあります」

ゆま「いいですね～。炒飯以外で、お米系のオススメ冷凍食品はなんですか？」

西川「個人的に好きなのは、マルハニチロから出ている『高菜ピラフ』ですね」

ゆま「知っています！　冷凍食品売り場で、よく見かけます」

西川「この商品は、九州産の熟成した美味しい高菜を使用しているんですね」

ゆま「明太子もあったら、最高ですね」

西川「そうですね。高菜ピラフと冷凍ラーメンを合わせればセットの完成です」

ゆま「くぅ～！」

西川「その他だと、ファミリーマートの『ピリ旨！　スパイシージャンバラヤ』が美味しいです。ピリ辛のスパイスご飯にタンドリーチキンが乗ってるんです」

ゆま「へえー。食べたことがないけど、聞いているだけでお腹が鳴りますね」

西川「ぜひ食べてみてください。あとは、ニッスイの『大きな大きな焼きおにぎり』もオススメです」

ゆま「おおっ！　それは食べたことがあります。ふわっとしたご飯の食感と、醤油の味が絶妙ですよね～」

西川「はい。