これぞ極上の和チョコレート! サロン・ド・ショコラ パリ 25周年記念セレクション『トーキョーチョコレート プレミアムセレクションボックス』が2020年限定発売! (3/4ページ)

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生の柿を干して加工したものを使用するこだわり
まるで柿を食べているかのようなる熟成した甘さ…キリッと芯のある球麿焼酎入りガナッシュはやさしいくちどけ…焼酎の辛味もなく軽い甘さで後味もさわやか!
※アルコール使用
2017 和のプラリネ:金賞受賞作
続いては 和のプラリネ! 永遠に円形が続く絵柄・七宝は愛らしい…ひと粒の重さは約10g。
三河本みりん・和三盆糖・など7種類が入っている
アーモンドの風味と馴染み深いみりんの甘み、まろやかな和三盆糖がとろける…とおもいきや強めのごまプラリネの中に香ばしい焦がし醤油がグッと口内に広がる! ! くちどけはヘーゼルナッツが表れ味わいも7変化! 1番和を感じ甘みも感じたひと粒だ。
※アルコール使用
2018 薔薇:金賞受賞作
続いて 2018 薔薇! 鼻にスーッと抜ける薔薇本来の香り…ひと粒の重さは約10g。
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