B-1グランプリゴールドグランプリ受賞の甲府鳥もつ煮でみなさまの縁をとりもつ隊と共同開発。 「甲府鳥もつ煮」と「甲府鳥もつ煮カレー」がレトルト新商品で同時発売。 (3/6ページ)
・甲府鳥もつ煮(レトルト):180g/690円(税別)
・甲府鳥もつ煮カレー(レトルト):180g/690円(税別)
甲府鳥もつ煮の、パッケージ裏面には甲府鳥もつを使った裏レシピサイトのQRコードを添付し様々な召し上がり方を紹介した『裏ワザレシピ』ページも開設。
甲府鳥もつ煮裏ワザレシピページ:https://www.fujisan-p.com/urarecipe
今回共同開発した「甲府鳥もつ煮(レトルト)」には鳥もつ4種(砂肝、ハツ、レバー、キンカン)が入っており、冷たいままでも、温めても濃厚な味わいを楽しめます。
湯煎の場合は沸騰したお湯で5分程度温め、電子レンジの場合は耐熱容器等に移し替え、ラップをかけて2分程度(500W)温めれば出来上がりです。
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1OTk0OCMyMzUxNTkjNTk5NDhfc3Z1Q0ZPeGlJdi5qcGc.jpg ]
「甲府鳥もつ煮カレー」は、甲府鳥もつ煮の濃厚な旨味と美味しさを引き立てた極上のスパイスカレー。
ルーの中に鳥レバーをペースト状にして入れ、コクをプラスしました。
さらにバターとクリームをふんだんに使ったバターチキンカレー風なマイルドな味わいに仕上げています。
具材には鳥もつ煮の砂肝、ハツ、レバー、キンカンがそのまま含まれており、食べ応え抜群。