砂糖の1/3の甘さなのになぜ美味しい？『北海道てんさいオリゴ黒 1kg』でビフィズス菌をサポート！ (3/4ページ)
1日小さじ2杯程度の摂取が目安フラクトオリゴ糖は砂糖の25～35％程度の甘さだが、この他にてんさい由来のショ糖液糖が含まれているので十分な甘さになっているというわけ。
ショ糖が入っているならフラクトオリゴ糖の意味がないのでは？と思う方も多いだろうが、一般的にオリゴ糖だけでは甘さが足りないため、量を増やすか砂糖やはちみつを加えるという使い方が多い。
つまり、オリゴ糖は全量を置き換えるのは難しく、自分たちで甘さを調整する必要があるのだ。
これらの点も踏まえると、『北海道てんさいオリゴ黒 1kg』はこれだけで十分なほどに甘いので追加する必要がほとんどない。
適量が分からないまま砂糖やはちみつを追加するよりもバランスよく糖を摂取できるから安心して使うことができる。
