発酵ライフブーム“ぬか漬け”を簡単手軽につくれる『プラス糀 発酵ぬかどこ』は自然な甘みで食べやすい！ (2/5ページ)
面倒に感じる人も多い下漬けが不要な熟成済みのぬかどこなので、買ってきたその日からすぐに漬けられる。
ぬか漬けの栄養に加えて米糀の豊富な栄養をプラス。 米糀のほのかな甘みで、ぬか漬け初心者にも食べやすい味に仕上がる。
思わず手に取りたくなる可愛らしいパッケージデザインで、チャック付きの外袋はそのまま入れ物として使える。デザイン性と利便性を兼ね備えていて、冷蔵庫の小さい若い女性も使いやすい！
中に入っているのは、ぬか漬けの素（ぬかどこ）１㎏。
今回は、きゅうりとニンジンを漬けてみよう。きゅうりはそのまま、ニンジンは皮を剥いて半分にカットしたものを漬けてみる。
まず『プラス糀 発酵ぬかどこ』を、チャック付き袋の中へ入れる。赤唐辛子、昆布、かつお節の混ざったぬかどこは香りはまろやか。
