話題の柿の種のオイル漬けから『柿の種のオイル漬け だし醤油仕立て』が新登場! 目にも驚くその味は? (4/5ページ)
次に、ビンの中で混ぜて柿の種にだし醤油や下層部のピーナッツなどを絡めて食べてみよう。
だしの風味が口いっぱいに広がり、混ぜない状態よりかつおの風味が豊か! それでいて、さらっとした醤油なので食べやすい。
クラッシュしたピーナッツのコリっとした歯ごたえが良く、ついつい食べ進めてしまう。そのままおつまみとして焼酎に合いそうだ。表面を食べて食感や柿の種の香りを楽しむか、混ぜて具材との調和を楽しむか…自分の好きな食べ方を探してみて。
そして最後は、料理にかける調味料としての食べ方だ。
ザクザクとした食感で、だしの旨味が効いているので大人向けのご飯のお供にも最適! 柿の種の辛さとだし醤油のほのかな甘味がご飯にピッタリ。
■この夏一押しアレンジ!相性のいい料理はご飯だけではないのだ。記者がおすすめしたいのは、食欲が減る暑い夏に最適な簡単レシピはこれ!
サラダそうめんにトッピングするだけ。