4種類の和菓子が作れる知育菓子Ⓡポッピンクッキン『たいやき&おだんご』で日本の伝統を体験してみよう! (4/7ページ)

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まずはいちごゼリーから。いちごの型にスプーン1杯の水を入れて、「いちごゼリーのもと」を入れて楊枝でよく混ぜて、固まるまで10分ほど待つ。その間に他の工程をやっていこう。
※食品用手袋は付属していません
次に作るのはおもち。トレーに水を入れて「もちのもと」を入れて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。まとまったら、手で潰すようによくこねていこう。滑らかなおもちが出来たら2つに分ける。

ここで、先ほどのシートの出番。だいふく用とおだんご用のサイズが描いてあるので、イラストに合わせておもちの形を作っていく。

次はたいやきの生地作り! 生地作りには電子レンジを使う。
水を入れて「たいやき生地のもと」を入れてよく混ぜる。出来た生地を2つのたいやき型に流し込む。トレーを平らなところで10回トントンして生地を平らにする。電子レンジで約30秒(600w)加熱する。

たいやきの生地が冷めるのを待つ間に、次はチョコクリーム作り!
トレーに水と「チョコクリームのもと」を入れてよく混ぜる。
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