とろ～りなめらかな美味しさ『大豆で作ったヨーグルト』が新発売！ フジッコが6年を費やした自信作！ (3/5ページ)
しっかりかき混ぜると、とろ～りなめらかに！
まずはそのまま食べてみよう。乳酸菌が使われているのに、酸味が控えめでとてもマイルドな味わいだ。
豆乳では取り除かれてしまう「おから」の栄養もそのまま含まれているから自然の風味が味わえて、大豆特有の青臭さもないので食べやすい。
そのままプレーンで食べるのはもちろん美味しいが、たまには味を変えてみたくなると思う。そんな人たちのために、ＨＰでは様々なアレンジレシピが公開されているのをご存知だろうか。
きなこや黒みつをプラスすれば上品な和スイーツに早変わり！黒蜜の深いコクとの相性は抜群で、大豆×大豆だからイソフラボンもたっぷり。
お豆腐感覚でおろし生姜＆醤油を加えて食卓の一品にするのもおすすめ。ヨーグルトとして楽しむばかりではなく、大豆からできているので、豆腐のように美味しく頂けるのだ。また、お味噌汁にスプーン１杯を加えれば、コクと乳酸菌をプラス出来る。
