カリカリ揚ほうとうは談合坂SA上りの人気お菓子で累計3万食売れた商品になりますが、この度その商品がさらにパワーアップ！餡をかけて食べるあんかけ焼きそばのような”あんかけカリカリ揚ほうとう”として新登場！！あんかけによって少ししっとりした食感とパリパリとした食感を同時に味わえる新感覚惣菜土産として発売開始。

山梨県富士川町の創業70年の老舗、割烹立よし（所在地：山梨県南巨摩郡　代表：柳澤弘征）は7月3日（金）より、新商品「あんかけカリカリ揚ほうとう」を発売します。
中央自動車道談合坂SA上りでの限定販売。
昨年7月にリリースして人気となった「カリカリ揚ほうとう」の派生商品になります。


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■味噌、鰹出汁を使用し味わい深く

今回発売する新商品の「あんかけカリカリ揚ほうとう」は、あん（餡）にこだわりました。
味噌と鰹出汁を使用し、ほうとうのスープを演出し、出汁のコクと旨味でより味わい深いものにしました。
あんかけはそのまま冷たい状態でかけてお召し上がりも可能ですが、あんを湯煎して温めると、餡の暖かさがカリカリの麺をしんなりとさせ、麺の少し柔らかくなった食感とカリカリ食感が同時に楽しめ、かた焼きそばのような感じで食べられてより一層美味しく食べられます。
容器がどんぶり型の器形になっているので、その器を使ってそのまま食べられる手軽さも特長です。

商品は談合坂SA上り限定で7月3日夕方頃から販売開始。
従来の「カリカリ揚ほうとう」が、人気のSAに行った時に買えるというプレミア感から、多くの方にご利用いただいたこともあり、それを踏襲することとしました。