アイス評論家・荒井健治が公開！アイスの「工場出来たて食感」の秘儀!! (2/4ページ)
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シズリーナ
■工場出来立てのような食感にする方法をご紹介
●雪見だいふく編
【準備するもの】
同じ高さのコップ２つ（紙コップなどでも可）
６０℃以上のお湯
夏も冬もおいしい雪見だいふく
【食べごろにする方法】
１.コップに６０℃以上のお湯を注ぐ
※雪見だいふくの容器の底に触れるか触れない程度
２.コップに雪見だいふくの容器をセットし、２０分待つ
お湯を注いだコップに雪見だいふくの容器をセット
そのまま２０分待てばＯＫ！
まるで工場出来立てのような、外側もっちもち、内側クリーミーな食感になります。
