一般的な辛さの100倍!? 250倍!? 防毒マスクで作る『地獄柿の種 毒辛・毒辛Ω』とは一体どんな辛さなのか実際に食べてみた! (6/7ページ)

ラップなどに包んで、麺棒で砕くと粉や破片が飛び散らずにうまくいく。

長ネギや焼豚を使った王道の炒飯の味付けに、『毒辛』を少量加えてみた。
砕いた『毒辛』を加えて作った炒飯あっという間に炒飯の完成!

炒飯の味付けは大成功!
色んな辛さのスパイスがきいており旨辛でお米と相性抜群。『毒辛』の量を加減すれば、丁度よい辛みで美味しく頂ける。

また、辛味が苦手な人は和らげる方法として、マヨネーズを加えるといい。
この炒飯にもマヨネーズを少し加えている。マヨネーズが辛味をコーティングしてくれるので、マイルドで食べやすくなり、仕上がりもパラパラになるのだ。