そして、そのブドウが育つ環境は、自然が導き手であり、テロワール（土壌）が法則であり、その年の気候が変化をもたらす。ワインの造り手は、その年の気まぐれな気候がしかける様々な試練に耐え、収穫の時期や醸造のタイミングを常に思案し、とてつもない驚きや失望、思いもよらぬ快感や不意の発見を繰り返していた。そうして自然を相手に頑張っている造り手たちを身近に垣間見ることができ、私にとってはヒーローのような存在に思えた。
帰国後、成人してからはもちろん、様々なお酒を飲み、経験した。私は醸造酒に興味を持ち続けていたので、日本酒とワインを好きになった。日本酒においては、蔵元に行って醸造を勉強させていただいたこともあるのだが、ワイン造りへの意欲の方が自分は勝っていた。熟成による味わいの変化に魅了されていたからである。
ワイン好きな人にとってワインは単なる消費の対象ではなく、なによりも文化であり、人の輪を広げることであり、最上級の悦びである。優れた年のものは保管しておいて、何本かを子孫に残しておくこともできる。もちろん、早く飲んでも楽しめる。ワインだけに限ったことではないが、お酒造りは文化そのものであり、生活と人の輪をつむぐ技術であると私は考える。その業界に関わり、ワイナリー事業に歩めるのなら、私にとって至上の悦びである。この思いを具体化するために、しっかりと準備したい。

コミュニティメンバーへの特典について
メンバーが受け取る特典はこちらです。
（基本特典）
・ぶどう栽培サポーター、仲間として迎え入れさせて頂きます。
・非公開のFacebookグループにご招待 します。
・六本木にあるワインバーや、ワインショップでお得なクーポン を発行します。
・メンバー限定の活動報告が受け取れます。（サンクスレターのお届け含む）
・定期的にメンバー限定でオンライン飲み会 を実施し、作業報告と意見交換 をします。
・年に１～2回は集まってのリアル飲み会 を企画します（有料参加）
・年に一回、オリジナルTシャツ を作成してお届けします。（初回は入会後3カ月が経過してから）送料込み。
※Ｔシャツのデザインは決まっておらず、そのときで変わります。