「手軽でおいしく健康」なシリアルが今アツい!? 『素材のごほうび 大豆フレーク』でタンパク質を補おう! (2/4ページ)

極端な糖質制限ではなく、おいしく楽しく適正糖質を取ることを推奨している「ロカボ」商品でもある。
本製品に含まれているアレルギー物質は乳成分・小麦・大豆。1食分(40g)あたり164kcal。糖質は23.6g。タンパク質は7.0g。牛乳(200mL)をかけるとタンパク質は13.8g、 豆乳(200mL)をかけると15.3gになる。
■そのまま食べれば大豆の旨みたっぷり、きなこの甘さもおいしい

フレーク1枚1枚に大豆のおいしさと栄養を閉じこめた自然派フレーク。

そのまま食べてみると、ほんのりと甘く、噛みしめるごとに大豆の旨みときなこの風味が口の中に広がる。
コーンフレークのような軽くてサクサクした食感というよりは、ほどよい密度と硬さがあり、ザクッとした食感。歯ごたえを感じられるように厚めに焼いているのだとか。

大豆を使った製品は、独特の大豆の香りが苦手という人もいるかもしれない。しかし大豆本来の旨みを感じられるよう独特の香りは抑えられているので、とても食べやすい。