●動脈硬化予防レシピ（一例）

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【もくじ】

はじめに
Part1：血管の病気・動脈硬化
Part2：動脈硬化の危険因子
Part3：動脈硬化が引き起こす病気
Part4：動脈硬化の検査と治療
Part5：生活習慣病の改善
Part6：食生活の改善
Part7：動脈硬化予防レシピ


【監修者略歴】

松原英多（まつばら・えいた）
日本東洋医学会専門医、日本温泉気候物理医学会認定医。1931年生まれ。東邦大学医学部を卒業後、アメリカ、カナダに遊学し、帰国後は母校で大脳生理学を研究するかたわら、東洋医学や臨床心理学、催眠療法を学ぶ。診療を続ける一方で、日本テレビ系列「おもいッきりテレビ」の健康部門を立ち上げ、ホームドクターとして23年間にわたってレギュラー出演する。全国各地での講演活動も積極的にこなし、予防医学の啓蒙に努めている。現在も年間約1万人を診察。