『生姜鍋の素』で温腸活！ ポカポカ鍋料理で免疫力を高めよう！ (3/4ページ)
この時すでに、味噌と生姜のいい香りがふわ～っと！
沸騰したら、豚肉を入れてアクをとり、あとは残りの具材を入れて煮込めば出来上がり！
切って煮るだけの鍋はやっぱり簡単で、これで健康にもよいとは改めて便利なメニューである。
それでは、実食。鍋つゆから一口飲んでみると、かなり生姜の辛味が効いている。生姜と合わせ味噌の旨味を味わいながら食べ進めると、体が中心からどんどん温まっていくのがよくわかる。
最初に食べた時には生姜のピリッとした刺激を強く感じたが、食べていくうちに合わせ味噌のコクが一層際立ってくるから不思議。
食べるほどにおいしく感じる気がして、「クセになるな」と思っていたところ、隣で夫も汗を拭きながら「これはウマいわ～」とつぶやいていた。
〆は、うどんを楽しむことに。鍋つゆだけでもしっかりと味が完成しているので、そこにうどんを入れて、おいしくならないはずがなく… 最後の最後まで残らず食べきって、体も心もポッカポカ！
と、同時に「〆をラーメンにしたら、生姜の効いた味噌ラーメンになるのでは？」と想像がふくらんだので、次回はラーメンを用意して温腸活に励みたいと思う。
